تم تصميم دورة الماجستير هذه لتوفير رؤية شاملة لسلامة الأغذية من حيث تطبيقها على سلسلة الإمداد الغذائي البشري.
من خلال دمج مراحل ما قبل الحصاد وما بعده لإنتاج الغذاء، فإنه يدرس سلامة المحاصيل ورعاية الحيوانات واقتصاديات سلسلة التوريد.
البرنامج مناسب للحاصلين على درجة البكالوريوس في العلوم الزراعية والعلوم البيولوجية والنظم الغذائية والطب البيطري والطب البشري.
كما أنه مناسب أيضًا للمحترفين في مجالات الزراعة أو الأغذية أو الصناعات الريفية، بالإضافة إلى المسؤولين الحكوميين والمنظمات الدولية والباحثين في مجال سلامة الأغذية والقطاع الثالث.
يتم تقديم الدورة بدوام جزئي من خلال التعلم عبر الإنترنت، وتغطي الدورة فترة تتراوح من ثلاث إلى ست سنوات.
