ماجستير علوم الأغذية مع التغذية

تستهدف هذه الدورة خريجي علوم الحياة والعلوم والزراعة والهندسة والتخصصات ذات الصلة، الذين يرغبون في تحسين مهاراتهم واكتساب الكفاءة في مجال علوم الأغذية سريع التطور.

يجب أن يكون المتقدمون حاصلين على الحد الأدنى من درجة الشرف الثانية (المستوى 8 من NFQ) في هذه التخصصات أو ما يعادلها دوليًا.

يجب على المتقدمين الذين ليست الإنجليزية لغتهم الأولى إثبات إتقان اللغة الإنجليزية بمعدل 6.5 في اختبار IELTS (لا يقل أي نطاق عن 6.0 في كل عنصر)، أو ما يعادله.

درجة الماجستير المُدرَّسة: الحد الأدنى من الدرجات الإجمالية 7.0 في جميع المكونات والحد الأدنى 6.0 في كل نطاق في الإصدار الأكاديمي. النسخة غير الأكاديمية غير مقبولة.

برامج البحث: الحد الأدنى من الدرجات الإجمالية 6.5 في جميع المكونات والحد الأدنى 6.0 في كل نطاق في الإصدار الأكاديمي. النسخة غير الأكاديمية غير مقبولة.

IELTS Indicator: الحد الأدنى من الدرجات الإجمالية 7.0 في جميع المكونات والحد الأدنى 6.0 في كل نطاق. سيتم قبول هذا الاختبار للعامين 2022/23 و2023/24.

درجة الماجستير المُدرَّسة: يلزم الحصول على درجة لا تقل عن 100 في اختبار TOEFL (iBT) عبر الإنترنت، مع الحصول على درجة لا تقل عن 20 في كل قسم.

برامج البحث: يلزم الحصول على درجة لا تقل عن 90 في اختبار TOEFL (iBT) عبر الإنترنت، مع الحصول على درجة لا تقل عن 20 في كل قسم.

TOEFL iBT Home: يلزم الحصول على درجة لا تقل عن 100 درجة على الأقل 20 في كل قسم.

وافقت كلية دبلن الجامعية على استخدام اختبار Duolingo للغة الإنجليزية (DET) للعام الدراسي 2024/25.
سيتم قبول النتيجة الإجمالية 130 على ألا يقل أي قسم عن 110.

يُرجى ملاحظة أن هذا لا ينطبق على CEMS MiM / MSc في الإدارة الدولية. في حالة CEMS MiM، لن يتم قبول اختبار Duolingo للغة الإنجليزية.

تم تصميم درجة الماجستير في علوم الأغذية والتغذية في University College Dublin بعناية لمساعدتك على التميز في صناعة الأغذية الديناميكية والتنافسية اليوم. سواء كنت تهدف إلى شغل مناصب قيادية في إنتاج الغذاء، أو الأدوار البحثية، أو العمل في مجال الشؤون التنظيمية والسياسات، فإن هذا البرنامج يمنحك الأدوات اللازمة للنجاح في مجموعة متنوعة من المسارات الوظيفية المجزية والمؤثرة

تشهد صناعة الأغذية العالمية نموًا هائلاً، مدفوعًا بالابتكارات في مجال التكنولوجيا وتحديات الاستدامة وطلب المستهلكين على منتجات صحية ومغذية أكثر. من خلال الحصول على هذا الماجستير، عليك أن تضع نفسك في طليعة هذه التطورات. يتم إعداد الخريجين للتفوق في العديد من المجالات الرئيسية، بما في ذلك: تطوير المنتجات الغذائية والابتكار، وسلامة الأغذية وإدارة الجودة، والاستدامة والإدارة البيئية، والتغذية والصحة العامة.

لا يركز برنامج الماجستير في علوم الأغذية والتغذية على المعرفة التقنية فحسب؛ كما أنه يؤهلك بمجموعة من المهارات القابلة للتحويل والتي يزداد الطلب عليها في مجموعة متنوعة من الصناعات. بحلول نهاية البرنامج، ستكون قد شحذت: التفكير النقدي وحل المشكلات والقيادة والعمل الجماعي

تمنح السمعة العالمية القوية التي تتمتع بها كلية دبلن الجامعية وشراكاتها الدولية للخريجين إمكانية الوصول إلى مجموعة واسعة من الفرص الوظيفية في جميع أنحاء العالم. ومن خلال التعاون مع المؤسسات الشريكة الدولية وقنوات التوظيف مع الجامعات الشريكة في الصين وأجزاء أخرى من العالم، يتم تجهيز الخريجين لأدوار متنوعة على المسرح الدولي. يمكنك أن تجد نفسك في: شركات الأغذية متعددة الجنسيات، والوكالات الحكومية والتنظيمية، والمنظمات غير الحكومية (NGOs)

إذا كنت منجذبًا إلى البحث أو الأوساط الأكاديمية، فإن درجة الماجستير توفر أساسًا متينًا لمزيد من الدراسة. يمكن للخريجين الذين يرغبون في مواصلة رحلتهم الأكاديمية الحصول على درجة الدكتوراه في علوم الأغذية أو التغذية أو المجالات ذات الصلة. يوفر هذا الماجستير الخبرة البحثية الأساسية من خلال مشروعه النهائي، مما يتيح لك المؤهلات ومهارات البحث العملية المطلوبة لدراسات الدكتوراه. يمكن للخريجين أيضًا متابعة الأدوار البحثية في: معاهد البحوث الجامعية وأقسام البحث والتطوير بالشركات.

تتطور صناعة الأغذية العالمية بسرعة، ويتزايد الطلب على المتخصصين ذوي الخبرة المتقدمة في علوم الأغذية والتغذية. سيتم تأهيل خريجي برنامج الماجستير هذا لمجموعة متنوعة من الأدوار المطلوبة بشدة، بما في ذلك:

• تقني الأغذية: تطوير منتجات غذائية جديدة وتحسين المنتجات الحالية من خلال تطبيق المبادئ العلمية لإنتاج الغذاء.
• مدير تطوير المنتجات: قيادة مشاريع الابتكار والإشراف على تطوير منتجات الأطعمة والمشروبات الجديدة بدءًا من الفكرة وحتى الإطلاق.
• مدير سلسلة التوريد: ضمان التدفق الفعال للسلع من الموردين إلى الشركات المصنعة، وضمان الاستدامة والامتثال لمعايير سلامة الأغذية.
• رائد الأعمال في مجال الأغذية: ابدأ شركتك الخاصة، واستفد من خبرتك في علوم الأغذية لإنشاء حلول غذائية مبتكرة ومستدامة.

يتم أيضًا تعيين الخريجين بشكل متزايد لشغل أدوار في استشارات الاستدامة، وإدارة المسؤولية الاجتماعية للشركات (CSR)، وتصميم المنتجات المستدامة، مما يعكس الأهمية المتزايدة للاستدامة في الصناعة.