الجامعات في أستراليا 
الجامعات في كندا 
الجامعات في ألمانيا 
الجامعات في ايرلندا 
الجامعات في الأردن 
الجامعات في نيوزلندا 
الجامعات في السعودية 
الجامعات في المملكة المتحدة 
الجامعات في الولايات المتحدة 
تؤهلك هذه الدورة للعمل في العديد من المجالات المتعلقة بتعزيز الصحة على مستوى الفرد والمجتمع من خلال تحسين الإمدادات الغذائية. ستدرس موضوعات مثل كيمياء الغذاء، وعلم وظائف الأعضاء البشرية، وتحليل الغذاء، وسلامة الغذاء، وإعداد الطعام، وتطوير المنتجات الغذائية، وتأثير التغذية على صحة الإنسان، والأمراض والأداء الرياضي، والجوانب الاجتماعية وجوانب الصحة العامة للتغذية.
اكتسب القدرة على ترجمة شغفك بالتغذية وتأثيراتها على الجسم إلى مهنة يمكن أن تغير حياة الآخرين. لهذا السبب اختارت تحلية متابعة الدورة التدريبية، ولم تنظر إلى الوراء منذ ذلك الحين. تعرف على المزيد حول رحلتها إلى علوم الأغذية والتغذية.
3 أسباب لدراسة علوم الأغذية والتغذية في جامعة مردوخ
- تقييم الخمس نجوم للموارد التعليمية للخدمات الصحية والدعم من خلال دليل الجامعات الجيدة لعام 2024.
- ستدرس في قلب منطقة مردوخ الصحية، والتي تشمل المستشفيات العامة والخاصة ومعهد الأبحاث الطبية الرائد ومركز الظاهرة الوطني الأسترالي.
- استفد من مختبراتنا الحية لتنمية معرفتك البحثية في مجال إنتاج الغذاء، بما في ذلك في Whitby Falls مزرعة في ضواحي بيرث.
ما ستتعلمه
قم ببناء المهارات والمعرفة الأساسية لتحقيق أهدافك المهنية أو الدراسية. المواضيع التي ستغطيها تشمل:
- دور الغذاء والتغذية في صحة الإنسان والوقاية من الأمراض
- معرفة بتركيبة الغذاء والطهي/مهارات الطهي
- تصميم منتج غذائي جديد
- دور الغذاء والتغذية في الأداء الرياضي والأداء المعرفي
- فهم الغذاء وتأثيراته على الميكروبيوم البشري
مسيرتك المهنية المستقبلية
عندما تتخرج من هذه الدورة، من المحتمل أن تجد عملاً في مجال الصحة أو في قطاع الأغذية أو في مجال علوم التغذية البشرية. قد يشمل أصحاب العمل المراكز الصحية المجتمعية الحضرية أو الإقليمية، والمنظمات الحكومية في مجال السياسة الغذائية، والمنظمات الصحية غير الحكومية، والصناعات الغذائية، ومصنعي المواد الغذائية، وتسويق المواد الغذائية، والنوادي الرياضية، ومرافق خدمات الطعام بالمستشفيات. يمكن أن تشمل الوظائف ما يلي:
- اختصاصي تغذية أو صحة عامة
- عالم أو تقني أغذية
- مدير منتج
- مسؤول سلامة الأغذية
- تسويق الأغذية والإعلام الغذائي
- مدير في برامج الصحة التعليمية والرفاهية والمجتمع
سيكون خريجو هذه الدورة قد أكملوا المتطلبات الأساسية للالتحاق بدورات الدراسات العليا في علم التغذية.