بحث

تحدث معنا

    إدارة الفنون الخبز والمعجنات
    اذهب إلى جامعة جزيرة فانكوفر
    جامعة جزيرة فانكوفر

    إدارة الفنون الخبز والمعجنات

    جامعة جزيرة فانكوفر

    جامعة جزيرة فانكوفر

    flag

    كندا, نانايمو

    ترتيب الجامعةQS Ranking
    1393

    المعلومات الرئيسية

    مستوى البرنامج

    شهادة كلية

    نوع الدراسة

    دوام كامل

    كيفية الدراسة

    في الحرم الجامعي

    رسوم الطلب

    CAD 150 

    الحرم الجامعي

    Nanaimo

    لغة التعليم

    إنجليزي

    تواريخ البدء والمواعيد النهائية لتقديم الطلبات

    تواريخ البدء مواعيد التقديم28-أغسطس-2023 30-أبريل-2023
    البدئ بالتقديم للبرنامج

    قم بزيارة موقع البرنامج الرسمي لمزيد من المعلومات

    المدة الدراسية 2 سنوات
    الرسوم الدراسية
    CAD 23,922  / year
    تاريخ التقديم 30-أبريل-2023
    تاريخ البدء 28-أغسطس-2023

    إدارة الفنون الخبز والمعجنات

    نبذة

    يوفر برنامج دبلومة فنون الخبز والمعجنات (BPAM) في جامعة جزيرة فانكوفر للطلاب دبلومًا في التدريب على المخابز ومهارات الإدارة، مما يمنح الخريجين ميزة رائدة للتقدم في مهنة الخبز. عند دخول البرنامج، سيحصل طلاب الخبز على رقم تعريف العامل التجاري التابع لهيئة التدريب الصناعي. سيحصلون على رصيد التدريب الفني مع تراكم ساعات التدريب على أساس العمل من خلال المشاركة في وظيفتين عمل تعاوني مدفوع الأجر لمدة عشرة أسابيع. عند الانتهاء من برنامج الدبلوم، يمكن للطلاب التسجيل كمتدربين لدى راعي صاحب العمل ومواصلة التقدم نحو شهادة تأهيل SkilledTradesBC Baker ومصادقة Red Seal. يقوم برنامج BPAM بإعداد الطلاب للمهن في مجال الخبز وإدارة الخبز وريادة الأعمال. يوفر هذا البرنامج الجماعي بدوام كامل تدريبًا عمليًا صارمًا على الخبز الفني جنبًا إلى جنب مع دورات الإدارة النظرية. باستخدام اتجاهات الخبز الحالية وأحدث المناهج الدراسية، يقوم برنامج BPAM بتطوير مهارات الخبز الفنية لدى الطالب، بالإضافة إلى مهارات في القيادة والتواصل والموارد البشرية وتخطيط الأعمال والإدارة المالية لتلبية متطلبات الصناعة لخريجين شاملين. ، خريجين قابلين للتوظيف بدرجة عالية.

    يتعلم طلاب السنة الأولى من برنامج دبلوم فنون الخبز والمعجنات التقنيات الأساسية والمتقدمة في منتجات الخميرة والمعجنات والسكر والشوكولاتة وكعك الزفاف. ويتعلم الطلاب أيضًا كيفية الخبز في فرن الطوب الذي يعمل بالحطب. تبلغ السنة الأولى ذروتها في العمل التعاوني المدفوع الأجر لمدة عشرة أسابيع. تم تصميم السنة الثانية لتعليم طلاب الخبز المهارات المتقدمة التي سيحتاجونها لشغل منصب إداري في صناعة الخبز. يتم تقديمه على مدار فصلين دراسيين، يليه تدريب تعاوني مدفوع الأجر لمدة 10 أسابيع. سيحصل الطلاب على دورتين متقدمتين في المعجنات، ويتعلمون تقنيات الطهي الأساسية، ويخططون ويفتحون مخبزًا مؤقتًا، ويأخذون العديد من دورات الإدارة من خلال قسم إدارة الضيافة بجامعة VIU. يوفر الحصول على دبلومة BPAM من VIU للطلاب رصيدًا متقدمًا عند التقدم للحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة من VIU.

    يحصل خريجو

    BPAM على عدد من أوراق الاعتماد بما في ذلك:

    • دبلوم جامعة جزيرة فانكوفر في إدارة فنون الخبز والمعجنات
    • شهادة جزيرة فانكوفر في فنون الخبز والمعجنات
    • رصيد بقيمة {15} دولار أمريكي للتدريب الفني في المستويين 1 و2 للخباز
    • 1500 ساعة من ساعات التدريب العملي المعترف بها من SkilledTradesBC للحصول على مؤهل Baker Red Seal

    التخصصات

    التجارة والتكنولوجيا التطبيقية

    المتطلبات

    شروط القبول

    شهادة التعليم الثانوي العام

    فرص العمل

    يمكن لخريجي دبلوم إدارة فنون الخبز والمعجنات متابعة ريادة الأعمال وفرص العمل في المجالات التالية:

    • تطوير الأعمال الصغيرة (المخابز، محلات الحلويات، مقاهي المخابز، محلات الشوكولاتة)؛
    • تطوير الأعمال الصغيرة في اقتصاد الأعمال المؤقتة (المخابز المنبثقة، أعمال تزيين الكعك)؛
    • توفير المخبوزات عالية الجودة للفنادق والمنتجعات والمخابز داخل المتاجر والسفن السياحية؛
    • إدارة الشركات التي تقدم مخبوزات عالية الجودة؛ و
    • العمل في مجال السياحة والضيافة كخبازين، وطهاة معجنات، ومزيني كعك، وصانعي شوكولاتة.

    يمكن لخريجي دبلوم إدارة فنون الخبز والمعجنات الانتقال إلى السنة الثالثة من برنامج بكالوريوس إدارة الضيافة بعد إكمال الفصل الدراسي التمهيدي.

    يمكن لخريجي دبلوم إدارة فنون الخبز والمعجنات التسجيل في المستوى 3 من التدريب الفني في مجال الخبز، وبعد الحصول على العدد المطلوب من الساعات العملية، كتابة اختبار Baker Red Seal.

    معلومات الرسوم

    الرسوم الدراسية

    CAD 23,922 

    رسوم الطلب

    CAD 150 

    كيفية التقديم

    قبل التقديم

    اكتشف برامج VIU. تحقق من متطلبات برنامجك المحدد واجمع المستندات اللازمة للمسح الضوئي:

    • النصوص الرسمية الخاصة بك
    • إثبات إتقان اللغة الإنجليزية
    • ترجمة معتمدة باللغة الإنجليزية* لأي مستندات صادرة بلغة غير الإنجليزية
    • نسخة من جواز سفرك (صفحة الصور)
    • نسخة من دبلوم التخرج من المدرسة الثانوية (إن وجد)
    • نسخة من الشهادة الجامعية (إن وجدت)

    *يجب ترجمة جميع المستندات بواسطة مترجم معتمد أو موثقة إذا كانت بلغة غير الإنجليزية.

    تطبيق

    نوصي بشدة بإرسال طلبك عبر الإنترنت. تختلف عملية التقديم للطلاب الدوليين عنها للطلاب المحليين. التطبيق أدناه مخصص للطلاب الذين ليسوا مواطنين كنديين أو مقيمين دائمين.

    • مسح جميع المستندات ضوئيًا (في ملفات منفصلة)
    • املأ نموذج الطلب الدولي للقبول عبر الإنترنت والذي يتضمن تحميل مستنداتك واختيار طريقة الدفع الخاصة بك.
    • ادفع رسوم معالجة الطلب غير القابلة للاسترداد البالغة 150 دولارًا (CAD) (يفضل Visa وMastercard وAmerican Express. كما يتم قبول الشيكات والحوالات المالية والتحويل الإلكتروني).
    • بمجرد تقديم طلبك عبر الإنترنت، ستتلقى رسالة بريد إلكتروني تتضمن إيصال الدفع.
    • توضيح ما يعتبر سجلات أكاديمية رسمية
    • أرسل الترجمات الأصلية أو المعتمدة لجميع نصوصك إلى:

    القبول الدولي
    جامعة جزيرة فانكوفر
    900 Fifth Street
    Nanaimo, BC V9R 5S5
    كندا

    ملاحظة

    1. لن تبدأ معالجة طلبك حتى يتم استلام رسوم الطلب البالغة 150 دولارًا كنديًا ويتم تحميل جميع المستندات المطلوبة الممسوحة ضوئيًا.
    2. بالنسبة لبرامج الماجستير، لن يتم إصدار خطاب القبول الخاص بك حتى يتم دفع رسوم الطلب البالغة 150 دولارًا كنديًا واستلام جميع المستندات الأصلية أو المعتمدة.

    بعد التقديم

    • بمجرد دفع رسوم طلبك واستلام جميع مستنداتك، ستبدأ معالجة طلبك.
    • يمكن أن تستغرق معالجة الطلب من 2 إلى 8 أسابيع. يؤدي مسح جميع مستنداتك ضوئيًا وإرفاقها بالتطبيق عبر الإنترنت إلى تقليل وقت الانتظار. ملاحظة: قد تستغرق برامج الماجستير وبرامج القبول المحدودة وقتًا أطول.
    • إذا كنت قد استوفيت شروط القبول ولديك طلب تنافسي، فسوف تتلقى خطاب عرض من القبول الدولي. ستحتوي هذه الرسالة على معلومات حول تواريخ بدء البرنامج وتعليمات دفع وديعة الرسوم الدراسية الخاصة بك. عادةً ما يعادل مبلغ الرسوم الدراسية رسوم الفصل الدراسي الأول.
    • لكي تضمن مكانك في البرنامج، يجب عليك دفع رسوم الإيداع بحلول الموعد النهائي المشار إليه في خطاب العرض. بمجرد دفع الوديعة، سيتم إرسال "خطاب قبول" رسمي إليك عبر البريد الإلكتروني. ستحتاج إلى هذه الرسالة لتقديم طلب للحصول على تصريح دراسة في السفارة أو القنصلية أو المفوضية العليا الكندية.

    ملاحظة

    1. في بعض البرامج، بسبب قيود المساحة أو التسجيل، لا يضمن القبول توفر المساحة.
    2. عادةً ما يكون تاريخ استحقاق الدفعة الأولى للطلاب الجدد بعد 4 أسابيع من تاريخ العرض.
    3. تحتفظ VIU بالحق في إلغاء أي برنامج أو دورة مجدولة إذا لم يكن هناك تسجيل كافٍ. وفي مثل هذه الحالات، سيتم بذل كل جهد معقول لإعلامك في أقرب وقت ممكن.

    التقدم بالورقة

    تقبل VIU أيضًا الطلبات الورقية عبر البريد. ومع ذلك، يرجى ملاحظة أن معالجة الطلبات الورقية ستستغرق وقتًا أطول.

    • أكمل نموذج الطلب الدولي القابل للطباعة للقبول.
    • مطلوب إرفاق رسوم الطلب غير القابلة للاسترداد البالغة 150 دولارًا.
    • إرفاق نسخ مصدقة من كافة المستندات التعليمية باللغة الأصلية، ونسخ مصدقة مترجمة إلى اللغة الإنجليزية، إن وجدت. ${100 دولار}
    • أرسل أو رتب للحصول على نسخة أصلية من نتائج اختبار TOEFL أو IELTS وإرسالها إلى جامعة جزيرة فانكوفر، إذا لزم الأمر.
    • ينبغي إرسال الطلبات المطبوعة وجميع المستندات الداعمة إلى:

    القبول الدولي
    جامعة جزيرة فانكوفر
    900 Fifth Street
    Nanaimo, BC V9R 5S5
    كندا

    جامعة جزيرة فانكوفر

    إدارة الفنون الخبز والمعجنات

    جامعة جزيرة فانكوفر

    [object Object]

    كندا,

    نانايمو

    برامج مشابهة

    برامج أخرى قد تكون ضمن اهتماماتك

    ابحث عن المزيد من البرامج
    المفضلة