بالشراكة مع مؤسسة St. Louis Brewers Heritage Foundation، تفخر كلية الدراسات المهنية بجامعة سانت لويس بأن تقدم لك تخصصنا الفرعي في علوم وعمليات التخمير.
سيعلمك خبراء صناعة الجعة في منطقة سانت لويس العمليات العلمية للتخمير والتخمير، ومكونات العمليات الهندسية لمصانع الجعة، وأسلوب البيرة وتقييمها، والعملية المستخدمة لإدارة مصنع الجعة، وكيفية تأثير المشروبات المخمرة على المجتمع. يستهدف هذا البرنامج الفرعي لعلوم وعمليات التخمير عبر الإنترنت بشكل كامل الطلاب الذين تبلغ أعمارهم 21 عامًا وأكثر والذين يسعون للحصول على درجة جامعية في برنامج آخر بجامعة SLU.
