BSC التغذية وعلوم الطعام

جامعة ريدينغ

بريطانيا, قراءة

ترتيب الجامعةQS Ranking

173

تقدم الآن!

الموقع الرسمي

الصفحة الرئيسية/بريطانيا/قراءة /جامعة ريدينغ/BSC التغذية وعلوم الطعام

جامعة ريدينغ

بريطانيا , قراءة

المعلومات الرئيسية

مستوى البرنامج

بكالوريوس

نوع الدراسة

دوام كامل

كيفية الدراسة

في الحرم الجامعي

كود البرنامج

BD46

الحرم الجامعي

Main Site

لغة التعليم

إنجليزي

تواريخ البدء والمواعيد النهائية لتقديم الطلبات

تواريخ البدء مواعيد التقديمسبتمبر-2026

البدئ بالتقديم للبرنامج

قم بزيارة موقع البرنامج الرسمي لمزيد من المعلومات

المدة الدراسية 3 year(s)

الرسوم الدراسية

GBP 30,650 / year

تاريخ البدء سبتمبر-2026

BSC التغذية وعلوم الطعام

نبذة

استكشف كيمياء الغذاء وتأثيراتها على الصحة وتأهل كخبير تغذية مسجل مع بكالوريوس التغذية وعلوم الأغذية.

تتزايد أهمية دور خبراء التغذية في صناعة الأغذية، حيث أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بأهمية الأكل الصحي. ستساعدك دورة البكالوريوس في التغذية وعلوم الأغذية على فهم عمليات إنتاج الغذاء وكيف يمكن تعديلها لإنتاج منتجات أكثر صحة. فهو يجمع بين التدريب في علوم التغذية ومجالات علوم الأغذية ودراسات المستهلك. بالإضافة إلى ذلك، تم اعتماد الدورة من قبل جمعية التغذية (AfN)، وبعد التخرج ستكون مؤهلاً للتقدم لتصبح أخصائي تغذية مشاركًا مسجلاً لدى جمعية التغذية (AFN) عبر مسار الدخول المباشر، مما يوفر علامة واضحة ومحترمة لحالتك كمحترف تغذية.

تعد جامعة ريدينغ مرجعًا عالميًا في مجال التغذية البشرية وكيمياء الأغذية والهندسة الكيميائية وعلم الأحياء الدقيقة وقانون الغذاء. يشارك موظفونا بنشاط في الأبحاث ذات المستوى العالمي وسيصممون تدريسهم ليعكس الاتجاهات المتغيرة والتقنيات الناشئة داخل هذا القطاع. في الاستطلاع الوطني للطلاب لعام 2024، قال 94% من طلابنا إن الدورة قد طورت المعرفة والمهارات التي يعتقدون أنهم سيحتاجون إليها لمستقبلهم (93.88% من المستجيبين من قسم علوم الغذاء والتغذية).

ستدرس خلال السنة الأولى أساسيات التغذية البشرية، وكيمياء الأغذية، وعلم الأحياء الدقيقة الغذائي، وبيولوجيا الخلية، وعلم الوراثة، وعلم وظائف الأعضاء البشرية، وعلم النفس. ستتمكن بعد ذلك من الاستفادة من هذه المعرفة من خلال استكشاف مجالات مثل التغذية في مجال الصحة العامة واختيار الأغذية وتنظيمها وتطوير منتجات جديدة.

ستكتسب أيضًا خبرة في استخدام المهارات التقنية الأساسية من خلال التقييم الحسي والتطبيقات العملية المعملية والعمل في مصنعنا التجريبي لتجهيز الأغذية. خلال عامك الأخير، ستنفذ مشروعًا أصليًا كجزء من إحدى مجموعات البحث الحالية لدينا، مما يتيح لك العمل جنبًا إلى جنب مع السلطات العالمية في مجالات مثل الغذاء وصحة الإنسان.

لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة موقع الويب لعلوم الغذاء والتغذية.

المتطلبات

شروط القبول

حدد خيار القراءة كخيارك الأكيد في UCAS وسنضمن لك مكانًا حتى لو لم تستوف عرضك تمامًا. للحصول على تفاصيل، راجع نظام الاختيار الثابت.

يتم التعبير عن عروضنا النموذجية من حيث المستوى A ومتطلبات BTEC والبكالوريا الدولية. ومع ذلك، فإننا نقبل أيضًا العديد من المؤهلات الأخرى.

العرض النموذجي

برنامج ABB بما في ذلك المستوى B في أحد العلوم الأساسية وموضوع علمي إضافي واحد.

العلوم الأساسية: الكيمياء والفيزياء والأحياء والرياضيات والتغذية وعلوم الأغذية.

العلوم الإضافية المقبولة: تكنولوجيا الأغذية، الرياضيات الإضافية، الإحصاء، علم النفس، الجغرافيا، العلوم/الدراسات البيئية، العلوم التطبيقية، الجيولوجيا، الاقتصاد المنزلي، تكنولوجيا المعلومات، علوم الكمبيوتر، التربية البدنية.

البكالوريا الدولية

إجمالي 32 نقطة، بما في ذلك 5 نقاط على الأقل في مادة علمية أساسية واحدة (كما هو مذكور أعلاه) والمادة العلمية الثانية في المستوى الأعلى.

تأهيل المشروع الممتد

تقديرًا للإعداد الممتاز الذي يقدمه مؤهل المشروع الموسع (EPQ) للطلاب للدراسة الجامعية، يمكننا الآن تضمين الإنجاز في EPQ كجزء من العرض الرسمي.

دبلوم BTEC الموسع

DDM، بما في ذلك وحدات العلوم القابلة للمقارنة (يجب أن يكون أحد العلوم علمًا أساسيًا)

متطلبات اللغة الإنجليزية

عند القبول، يجب أن تكون لدى الطلاب الذين ليست الإنجليزية لغتهم الأولى متطلبات اللغة الإنجليزية المناسبة لبرنامج معتمد من AfN، والذي يجب ألا يقل عن 6.5 في اختبار IELTS (أو ما يعادله)، مع ألا يقل أي قسم فردي عن 6.0).

للحصول على معلومات حول مؤهلات اللغة الإنجليزية الأخرى، يرجى زيارة صفحات الطلاب الدوليين.

متطلبات القبول البديلة للطلاب الدوليين وطلاب الاتحاد الأوروبي

بالنسبة لمتطلبات الدخول الخاصة بالبلد راجع متطلبات الدخول حسب البلد.

البرنامج التأسيسي الدولي

إذا كنت طالبًا دوليًا أو طالبًا في الاتحاد الأوروبي ولا تستوفي متطلبات الالتحاق المباشر بالدرجة العلمية التي اخترتها، فيمكنك الانضمام إلى البرنامج التأسيسي الدولي بجامعة ريدينغ. يضمن لك إكمال هذا البرنامج الذي يستغرق عامًا واحدًا بنجاح مكانًا في درجة البكالوريوس التي اخترتها. تبدأ متطلبات اللغة الإنجليزية من IELTS 4.5 اعتمادًا على درجة التقدم وتاريخ البدء.

تعرف على المزيد حول برنامجنا التأسيسي الدولي

برنامج اللغة الإنجليزية التمهيدي

إذا كنت بحاجة إلى تحسين درجاتك في اللغة الإنجليزية، فيمكنك الالتحاق بدورة اللغة الإنجليزية التمهيدية قبل الالتحاق بشهادتك.

تعرف على متطلبات اللغة الإنجليزية لدوراتنا وبرنامج اللغة الإنجليزية التمهيدي لدينا

متطلبات دورة اللغة الإنجليزية

عند القبول، يجب أن تكون لدى الطلاب الذين لا تتحدث الإنجليزية لغتهم الأولى متطلبات اللغة الإنجليزية المناسبة لبرنامج معتمد من AfN، والذي يجب ألا يقل عن 6.5 في اختبار IELTS (أو ما يعادله)، على ألا يقل أي قسم فردي عن 6.0).

فرص العمل

تعد صناعة الأغذية أكبر الصناعات وأكثرها ازدهارًا في أوروبا، وهناك طلب مستمر على الخريجين ذوي المعرفة بالمهارات الفنية وطرق التعامل مع أحدث مشكلات المستهلك.

باعتبارك أحد خريجي هذه الدورة التدريبية، سيتم الاعتراف بك كعالم طعام محترف من قبل معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية. يمكنك الشروع في مهنة في صناعة المواد الغذائية أو في قطاع ذي صلة، والعمل لدى شركات مثل PepsiCo وMarks & Spencer وMars وUnilever وMcCormick.

بشكل عام، 96% من خريجي علوم الغذاء والتغذية يلتحقون بالعمل أو يواصلون دراستهم خلال 15 شهرًا من التخرج (استنادًا إلى تحليلنا لبيانات HESA (ج) HESA 2024، استطلاع نتائج الخريجين 2021/22، يشمل جميع المستجيبين في مجال علوم الغذاء والتغذية).

بالإضافة إلى ذلك، قد تقرر الانتقال إلى مجالات أخرى، مثل التدريس والمحاسبة والصحة البيئية. تعتبر شهاداتنا أيضًا نقطة انطلاق لدراسة الماجستير أو الدكتوراه.

معلومات الرسوم

الرسوم الدراسية

GBP 30,650

رسوم الطلب

GBP

كيفية التقديم

You can apply online for all of our courses, including courses with an Integrated Foundation Year, via the national admissions service, UCAS. You can choose to apply for up to five courses in total, including more than one course at the same institution.

1. Find a course

Browse our undergraduate courses and identify which ones you'd like to apply for. Make sure to check your course's entry requirements before you apply.

2. Begin your application

Our UCAS code is R12. The University does not have a campus code.

3. Write your personal statement

As part of your application, you'll be asked to submit a personal statement to support your application. This is your opportunity to tell us more about why you want to study the course and what interests, skills and experience you have that demonstrate your passion for the subject.

4. Submit your application

When you're happy with your application and have added the required information such as qualifications, personal statement and reference, you can submit your application.

A small charge is made by UCAS for applying to university. The application fee for 2024 entry is £27.50 for up to five choices.

Make sure to check the UCAS website for the most up-to-date application deadlines. If you have missed the January deadline, there is still the opportunity to apply (via UCAS), and we are happy to consider late applications until 30 June 2024 (all applications received after 30 June are entered into Clearing). Please be aware that some of our courses may be full after the January UCAS deadline, so we recommend early applications where possible.