ابتكار الطهي وتطوير المنتجات الغذائية

الحد الأدنى من درجة البكالوريوس مع مرتبة الشرف من الدرجة الثانية (2.2 أو أعلى) في مجال فنون الطهي أو غيرها من التخصصات ذات الصلة بالأغذية في المستوى 8 من NFQ. سيتم النظر في المتقدمين الحاصلين على درجة الشرف الأساسية في تخصص غير غذائي إذا كانت خبرتهم السابقة توفر خلفية كافية لإعدادهم للدورة. سيتم النظر في طلبات المتقدمين على أساس كل حالة على حدة لتقييم مدى ملاءمتها ودوافعها للدورة.

إذا لم تحصل بعد على نتائج شهادتك النهائية، فلن يعيق ذلك طلبك حيث يسعدنا أن نصدر خطابات عرض مشروطة في مثل هذه الظروف.

إذا لم تكن اللغة الإنجليزية هي لغتك الأولى، فستحتاج إلى تقديم دليل على إجادتك للغة الإنجليزية كما هو مفصل على موقعنا على الويب. يجب أن يكون لدى المتقدمين لهذه الدورة حد أدنى من الكفاءة في اللغة الإنجليزية في اختبار IELTS (الإصدار الأكاديمي) يبلغ 7 بشكل عام (أو ما يعادله) مع عدم وجود ما يقل عن 6 في كل مكون.

تم تصميم دورة الماجستير هذه لإعداد الطلاب للعمل في مجال تطوير المنتجات الغذائية بشكل عام، وفي مجال ابتكار الطهي بشكل خاص. توفر الدورة للمشاركين المهارات والتوجه نحو ابتكار المنتجات، سواء في الأعمال التجارية القائمة أو كشركة ناشئة. سيكون لدى خريجي الدورة آفاق وظيفية معززة لمجموعة واسعة من الفرص في صناعات الأغذية والطهي الأيرلندية والدولية بما في ذلك تصنيع الأغذية والخدمات والبيع بالتجزئة.

هناك طلب على خريجي ابتكار الطهي وتطوير المنتجات الغذائية عبر مجموعة من القطاعات بما في ذلك الأدوار مثل:

• شيف NPD/شيف التطوير
• أخصائي تطوير التركيبة
• محاضر فنون الطهي
• تقني الابتكار
• مدير تطوير المنتج
• مستشار سلامة الأغذية
• مديرو تطوير الأعمال