علم التغذية

علم التغذية هو برنامج احترافي تم التخطيط له لتلبية معايير الاعتماد لمهنة علم التغذية في كندا، وهو برنامج علم التغذية الوحيد المقدم في كولومبيا البريطانية. سوف تستكشف دورات العلوم البيولوجية والاجتماعية العامة، بالإضافة إلى دورات علم التغذية المتخصصة مثل التغذية البشرية الأساسية والتطبيقية، وإدارة النظم الغذائية والغذائية، وممارسة التغذية المهنية.

يتضمن البرنامج خمس سنوات من الدراسة: سنتان أساسيتان وثلاث سنوات من البرنامج (تقضي سنتك الخامسة في التدريب العملي في مواقع مختلفة في جميع أنحاء كولومبيا البريطانية). بمجرد التخرج، ستكون مؤهلاً للعمل كأخصائي تغذية مسجل عند التقدم بطلب إلى هيئة تنظيمية إقليمية وإكمال امتحان التسجيل الوطني بنجاح.

يُنصح المتقدمون المحتملون المهتمون بالعمل في مجال علم التغذية على المستوى الدولي بالتحقق من متطلبات التسجيل في البلد الذي يعتزمون ممارسة المهنة فيه.

التعلم والبحث التجريبي

يختلف تخصص التغذية عن التخصصات الأخرى المتعلقة بالتغذية التي تقدمها شركة Land and Food Systems من حيث أنه برنامج تدريبي منظم للمهن الصحية. على هذا النحو، لديها دورات محددة ومواضع تعليمية عملية لمساعدة الطلاب على تطوير المعرفة والمهارات اللازمة لممارسة النظام الغذائي في السياق الكندي.

Vij's Kitchen عبارة عن مساحة للتدريس والتعلم في مبنى الغذاء والتغذية والصحة. تشتمل المساحة على محطات مطبخ حديثة ومحطة تجريبية تُستخدم لكل من التعلم في الفصول الدراسية ودروس تقنيات الطهي. يوفر معمل الطهي بيئة تعليمية رائعة للطلاب لتعلم نظرية الطعام الأساسية وإعداد الطعام، بالإضافة إلى تقنيات ومهارات الطهي متعددة الثقافات.

يؤهلك برنامج علم التغذية بجامعة كولومبيا البريطانية للدخول في مهنة مطلوبة وتشهد نموًا أسرع من المتوسط ​​في جميع أنحاء كندا وعلى المستوى الدولي. باعتبارك اختصاصي تغذية مسجل، ستعمل على تحسين الصحة وتعزيزها من خلال الغذاء والتغذية الأمثل، وملء مجموعة متنوعة من الأدوار في رعاية التغذية، أو الإدارة، أو السكان والصحة العامة.