لا يمكنك التحدث عن إنتاج الغذاء دون الحديث عن البيئة. غالبًا ما تعادل الوسائل التقليدية لإنتاج الغذاء تدهورًا بيئيًا واسع النطاق، ومنافسة على استخدام الأراضي.
مع نمو سكان العالم، ومع تغير الأنظمة الغذائية، ستصبح التفاعلات السلبية المحتملة بين الأنظمة الزراعية والجوانب الأخرى للبيئة أكثر تكرارًا. وبنفس الطريقة، فإن الزحف العمراني سيجعل الصراعات بين الزراعة وسكان الحضر أكثر شيوعا. ومع انخفاض موارد الأراضي المتاحة، ستصبح المنافسة على استخدام الأراضي المتبقية أكثر شراسة، مما يزيد من أهمية الحاجة إلى اتخاذ قرارات ذكية ومستنيرة فيما يتعلق بإنتاج الغذاء.
يجب على المزارعين المعاصرين تحقيق توازن دقيق بين محاولة توفير الغذاء لأنفسهم وأسرهم وسكان المناطق الحضرية ومحاولة تقليل الأضرار البيئية، وفي هذا المجال، ستتعلم كيفية العمل على تحقيق ذلك.
هذا النطاق مفتوح فقط للطلاب في تخصص البيئة.
