شهادة الدراسات العليا في إدارة الضيافة

حول هذه الدورة التدريبية

تم تصميم هذه الدورة التدريبية لأولئك الذين يعملون بالفعل أو ينوون العمل في مجال الضيافة.

يستهدف هذا البرنامج الخريجين والمهنيين الذين يتمتعون ببعض الخبرة العملية ولكن ليس لديهم مؤهلات جامعية رسمية. تركز الدورة على تطوير أساس مبادئ الأعمال والإدارة، بما في ذلك إدارة الأفراد والمؤسسات وعمليات الضيافة والتسويق والتخطيط الاستراتيجي.

يتعرف الطلاب على النظرية والمعرفة ذات الصلة في كل مجال، ويتم توحيد التعلم من خلال مواد البحث ودراسة الحالة في الندوات والمناقشات وأعمال المشاريع المعينة.

ستساعد الفطنة التجارية في السياق المحلي والعالمي، جنبًا إلى جنب مع سياق قطاع الضيافة، في تقديم أساس وظيفي قوي لكبار الضيافة. الإدارة.

المستوى رقم إطار المؤهلات الأسترالية (AQF){15}

تم اعتماد هذه الدورة التدريبية من قبل ECU كجائزة شهادة الدراسات العليا للمستوى الثامن من AQF.

رقم إدخال الدورة التدريبية{1}

متطلبات القبول التي يتعين عليك استيفائها لهذه الدورة.

• متطلبات القبول الأكاديمي (النطاق 6)

  قد يتم استيفاء متطلبات القبول الأكاديمي (النطاق 6) من خلال إكمال أحد الإجراءات التالية:

  • درجة البكالوريوس؛ أو
  • تعليم سابق معادل يتضمن خبرة مهنية ذات صلة لا تقل عن خمس سنوات.

فرص العمل

توجد فرص وظيفية محتملة للمديرين ضمن مجموعة من مؤسسات الضيافة العالمية، بما في ذلك المجالات المتنوعة لتوفير المرافق الفندقية وأماكن الإقامة، وخدمات المطاعم والمقاهي والحانات، والمنتجعات والكازينوهات، ومناطق الجذب السياحي والمتنزهات الترفيهية، وعمليات الفعاليات، والملاعب ومراكز المؤتمرات، وشركات تقديم الطعام، ومنظمات خدمات الضيافة.

المسميات الوظيفية المحتملة في المستقبل

مدير الفندق، مدير المطعم، مدير أعمال الضيافة، مدير الأغذية والمشروبات، مدير المكتب الأمامي، مدير المنتجع، مدير مركز المؤتمرات، مدير عمليات الأحداث، مدير خدمات الضيافة، مدير خدمات الطعام والإطعام

الدورات التدريبية التي يمكنك أخذها بعين الاعتبار إذا كنت مهتمًا بإحراز مزيد من التقدم في هذا المجال.

• ماجستير في إدارة الضيافة الدولية