دبلوم الدراسات العليا في علوم الأغذية

استعد لمهنة فريدة ومثيرة في تصميم طرق جديدة وأفضل لإطعام العالم من خلال درجة الماجستير في علوم الأغذية من الجامعة رقم 1 في أستراليا¹.

تجمع دبلومة الدراسات العليا في علوم الأغذية بين جوهر قوي في كيمياء الأغذية والمعالجة والعلوم الحسية وسلامة الأغذية وعلم الأحياء الدقيقة مع التركيز على الحياة المهنية الاختيارية.

إعداد نفسك للعمل في مجال الغذاء

توفر دبلومة الدراسات العليا في علوم الأغذية نقطة انطلاق لمجموعة مثيرة من الوظائف.

باعتبارك عالمًا في مجال الأغذية، يمكن أن يتضمن عملك ما يلي:

• العثور على أفضل توازن بين مكونات لتحسين النكهة في تركيبات الطعام
• اكتشاف أطعمة صحية جديدة من خلال البحث
• التحقيق في تأثيرات المكونات الغذائية النشطة بيولوجيًا مثل البريبايوتكس ومضادات الأكسدة على الصحة
• المساعدة في ضمان معالجة الأطعمة وإنتاجها بأمان
• الحفاظ على جودة الطعام التصنيع
• جعل الأطعمة تظل آمنة ومستقرة لفترة أطول.

عزز حياتك المهنية من خلال المواد الاختيارية ذات الصلة بالصناعة

تتطلب أماكن العمل العلمية الحديثة عمالًا يتمتعون بمجموعة من المهارات والقدرات التي تتجاوز المختبر. يمكنك توسيع معرفتك وإمكانياتك المهنية عن طريق تحديد المواد الاختيارية التي ستؤهلك لمكان العمل.

تعلم المهارات الأساسية في:

• الإدارة المالية وإدارة المشاريع
• الاقتصاد
• السياسة الغذائية والإدارة السياسة
• التغذية
• الاستدامة.

تعرف على علوم الأغذية وشاهد البروفيسور المشارك في كيمياء الأغذية الدكتورة كيت هاول يناقش العلوم وراء العجين المخمر.

¹تصنيفات تايمز للتعليم العالي للجامعات العالمية 2022

متطلبات اللغة الانجليزية

يجب على جميع المتقدمين لجامعة ملبورن استيفاء متطلبات اللغة الإنجليزية. ويمكن تحقيق ذلك بعدة طرق، بما في ذلك الدراسة السابقة المعترف بها والتي يتم تدريسها وتقييمها بالكامل باللغة الإنجليزية أو اختبار اللغة الإنجليزية المعتمد. إذا كنت من خلفية غير ناطقة باللغة الإنجليزية، فإن معيار اللغة الإنجليزية المطلوب لهذه الدرجة هو إحدى درجات اختبار الكفاءة في اللغة الإنجليزية التالية:

• متطلبات درجة اختبار اللغة الإنجليزية

• إذا كنت بحاجة إلى إجراء اختبار اللغة الإنجليزية، فيجب عليك تحقيق إحدى الدرجات* أدناه:

  إيلتس

  6.5

  ---

  مع عدم وجود نطاق أقل من 6.0

  التوفل

  79+

  ---

  بكتابة 21؛ التحدث 18؛ القراءة 13؛ الاستماع 13

  بيرسون

  64+

  ---

  مع عدم وجود مهارة تواصل أقل من 60

  كامبريدج

  176+

  ---

  على ألا تقل المهارة عن 169

  *الاختبارات المقبولة: IELTS (الإنجليزية الأكاديمية فقط)؛ اختبار TOEFL عبر الإنترنت؛ اختبار بيرسون للغة الإنجليزية الأكاديمية؛ كامبريدج للغة الإنجليزية: شهادة متقدمة/لغة إنجليزية متقدمة (CAE). إذا أظهر الاختبار N/A، فهذا يعني أنه غير مقبول لهذه الدورة.

حول الاختيار