ماجستير في سلامة وجودة الأغذية – MFoodSafQual

تعد سلامة الأغذية وجودتها أمرًا ضروريًا لنجاح جميع شركات تصنيع الأغذية كما أنها ضرورية للنجاح الاقتصادي في نيوزيلندا. يحتاج مصنعو المواد الغذائية إلى الثقة المطلقة في سلامة وجودة منتجاتهم. يمكنك اختيار الدراسة بدوام كامل أو بدوام جزئي في برنامج مدعوم ببيئة تعليمية عبر الإنترنت.

طلب كبير من جانب أصحاب العمل حول العالم

تتزايد حاجة شركات الأغذية إلى الخبرة في مجال سلامة الأغذية وجودتها. إذا لم يكن لديهم هذه الخبرة بأنفسهم، فإن الاستشاريين ذوي المؤهلات ذات الصلة يقدمون لهم الخدمات.

يمكنك بدء عملك الاستشاري الخاص. أو للعمل في الإدارة الحكومية التي تشرف على سلامة الأغذية في بلدك.

التعامل مع القضايا الحقيقية المتعلقة بصناعة الأغذية

يوفر برنامج الماجستير في سلامة الأغذية وجودتها مهارات عملية بالإضافة إلى المعرفة العميقة. هذه تمكنك من إدارة المشاكل في تصنيع المواد الغذائية. ستقوم أيضًا بتطوير أدوات وقائية مصممة لتوفير الثقة في جودة الغذاء وسلامته.

منشآت رائدة عالميًا

في جامعة ماسي، ستتاح لك إمكانية الوصول إلى أحدث المعدات الحديثة لمعالجة الأغذية والتحليل لإجراء الأبحاث التطبيقية والعملية في مجال صناعة الأغذية.

• مصنع تجريبي مجهز بالكامل. ويعمل هذا في إطار برنامج إدارة المخاطر لتمكين تصدير الأطعمة ذات السلامة والجودة المضمونة.
• معدات متخصصة للمعالجة الحرارية وغير الحرارية.
• مختبرات مجهزة لتحليل الملوثات الميكروبية والكيميائية والمواد الغريبة، بما في ذلك مختبر PC2 الذي يتيح لك التعامل مع مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء.
• أدوات قياس مكونات الغذاء.

تضمن لك شركة Massey الخبرة البحثية في مجال تكنولوجيا اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان، وتخزين الفاكهة والخضروات ومعالجتها بعد الحصاد، وتركيبات الأغذية، والمواد المضافة والمكونات.

الدخول إلى ماسي

يجب على جميع الطلاب استيفاء متطلبات الالتحاق بالجامعة حتى يتم قبولهم في الجامعة.

• متطلبات الالتحاق بجامعة ماسي

متطلبات محددة

للاشتراك في برنامج الماجستير في سلامة وجودة الأغذية، سيتم منحك أو تأهلك لـ:

• بكالوريوس مع مرتبة الشرف في الهندسة الغذائية أو علوم الأغذية أو تكنولوجيا الأغذية أو ما يعادلها، أو
• درجة البكالوريوس في الهندسة أو العلوم أو التكنولوجيا أو ما يعادلها وإكمال ما لا يقل عن 36 شهرًا من الخبرة المهنية ذات الصلة في صناعة المنتجات الغذائية أو البيولوجية.

سوف تحتاج إلى تقديم:

• سيرة ذاتية مع طلبك تشير إلى الخبرة المهنية ذات الصلة في صناعة الأغذية أو المنتجات البيولوجية
• نسخ من جميع النصوص الأكاديمية الرسمية للدراسات التي تم إجراؤها في جميع الجامعات بخلاف جامعة ماسي.

متطلبات اللغة الإنجليزية

لدراسة هذا المؤهل، يجب أن تستوفي معايير اللغة الإنجليزية بجامعة ماسي.

• متطلبات اللغة الإنجليزية في جامعة ماسي

الحدود الزمنية للتكريم والتميز والجدارة

عندما تكتمل مؤهلاتك خلال الحد الزمني المحدد وبمستوى عالٍ، فقد تتمكن من التخرج بامتياز أو استحقاق.

• ابحث عن المعلومات ضمن "تقدم الطالب" في اللوائح العامة لدرجات الدراسات العليا ودبلومات الدراسات العليا وشهادات الدراسات العليا.
• اتصل بنا من خلال زر الحصول على المشورة في هذه الصفحة إذا كانت لديك أية أسئلة.

التعلم السابق والنقاط والإعفاءات

للحصول على معلومات حول التعلم السابق والإعفاءات ونقل الرصيد أو أسئلة أخرى:

• مراجعة لوائح الاعتراف بالتعلم السابق
• اتصل بنا من خلال زر الحصول على المشورة في هذه الصفحة.

مهارات اللغة الإنجليزية

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في مهاراتك في اللغة الإنجليزية قبل بدء الجامعة، فراجع دوراتنا اللغة الإنجليزية للأغراض الأكاديمية (EAP).

الحدود الزمنية القصوى للإكمال

هناك حدود زمنية قصوى لاستكمال مؤهلات الدراسات العليا. إذا لم تكمله خلال الحد الأقصى للوقت، فقد يُطلب منك إعادة التقديم للحصول على المؤهل إذا كنت ترغب في مواصلة دراستك.