العلوم الغذائية

تمزج هذه الدورة بين العلوم الأساسية وعلوم الأغذية وعلم الأحياء البشري والتغذية بطريقة فريدة ومثيرة للاهتمام لتزويدك بالمعرفة والمهارات والتدريب الذي تحتاجه للعمل كعالم تغذية

باعتبارك عالم تغذية، ستزيد معرفتك بالعلاقة بين النظام الغذائي والصحة والمرض من خلال البحث، وستطبق هذه المعرفة من خلال تقديم نصائح غذائية سليمة وأطعمة صحية ومغذية آمنة للمستهلكين

المحاضرون باحثون معروفون عالميًا وملتزمون بشدة بالتميز في التدريس

يتمتع الخريجون بفرص ممتازة للتوظيف وللحصول على مزيد من التخصص الوظيفي. تتمتع دورتنا بتاريخ طويل في إنتاج خريجين متميزين استمروا في الحصول على وظائف ناجحة في مجالات مثل علم التغذية، وتغذية الصحة العامة، والتغذية الرياضية، وأبحاث التغذية، والمحاضرات الأكاديمية، ومجموعة من المسارات الوظيفية الأخرى. كما يتم البحث عن خريجينا بشكل كبير في صناعة الأغذية، خاصة في مجالات مثل ضمان الجودة وتطوير المنتجات الجديدة.

طلب اعتماد الدورة من قبل جمعية المملكة المتحدة للتغذية قيد المراجعة.

من المتوقع أن يكون لدى المتقدمين من خارج الاتحاد الأوروبي مؤهلات تعليمية تعادل مستوى شهادة التخرج الأيرلندية. بالإضافة إلى ذلك، عندما يكون هؤلاء المتقدمون غير متحدثين أصليين للغة الإنجليزية، يجب عليهم استيفاء الجامعة لكفاءتهم في اللغة الإنجليزية.

للتحقق مما إذا كنت تستوفي الحد الأدنى من المتطلبات الأكاديمية واللغوية، تفضل بزيارة صفحة مقارنة المؤهلات وارجع إلى صفحة المكتب الدولي للحصول على مزيد من المعلومات.

خيارات الدراسة العليا

هناك العديد من الخيارات لمواصلة الدراسة في علوم التغذية. يتوفر لخريجينا العديد من الدورات التدريبية للاختيار من بينها:

من الممكن أيضًا الحصول على درجة الدكتوراه في علوم وتكنولوجيا الأغذية، أو التغذية، أو الموضوعات ذات الصلة.

فرص العمل

خريجو علوم التغذية مجهزون للعمل في مجموعة واسعة من الصناعات ومجالات المسؤولية الأخرى، بما في ذلك:

تؤهلك هذه الدورة للعمل في مجموعة متنوعة من القطاعات المهنية بما في ذلك قطاع العلوم البيولوجية والكيميائية والصيدلانية، وقطاع الطب والرعاية الصحية، وقطاع الأغذية والمشروبات. صناعة المواد الغذائية هي صاحب العمل الرئيسي لخريجينا، وقد حصل الخريجون على عمل في العديد من شركات الأغذية الوطنية والدولية بما في ذلك أبوت نيوتريشن، كوكا كولا، دانون، دايريجولد، دروفر فودز، جلانبيا، جلينباتريك سبرينج ووتر، جرين آيل فود، كيري جروب، كرافت فودز، نستله، نوتريشيا، بيبسيكو، وسينسبري، بالإضافة إلى وكالات الأغذية الوطنية BIM، أورنوا، سيفود، و تيغاسك.

وجد عدد أقل من الخريجين فرص عمل في مجال صناعة الأدوية (مثل Eli Lily وNovartis). وقد ذهب خريجون آخرون إلى مزيد من الدراسات والمهن في مجال التغذية الرياضية، والطب، والصحة العامة، والتصوير الشعاعي، والعلاج الطبيعي، والعلاج المهني، والتدريس في المدارس الثانوية.

يتاح للخريجين أيضًا العديد من الفرص للتقدم إلى دورات الماجستير والدكتوراه في التغذية وعلوم الحياة الأخرى ومتابعة الوظائف في الأوساط الأكاديمية.

علم التغذية هو وجهة مهنية مهمة أخرى، وفي كل عام يذهب حوالي 20% من خريجينا لدراسة علم التغذية على مستوى الدراسات العليا، ويعمل معظمهم الآن كأخصائيي تغذية إما في أيرلندا أو المملكة المتحدة.

لاحظ أنه على الرغم من أن الدورة لا تؤهلك للعمل كأخصائي تغذية بعد التخرج، فإن العديد من خريجينا يواصلون متابعة دورات الدراسات العليا في علم التغذية لمدة عام أو عامين. وهذا يسمح لهم باكتساب المهارات السريرية الإضافية وذات الصلة ليصبحوا اختصاصيي تغذية مؤهلين، وقد انتقل العديد منهم إلى وظائف في علم التغذية من خلال هذا الطريق.

اطلع على صفحة كلية علوم الغذاء والتغذية للحصول على مزيد من المعلومات حول برنامج ماجستير التغذية البشرية وعلم التغذية في UCC.