تكنولوجيا التخمير والمشروبات

جامعة ميونخ التقنية

ألمانيا, ميونيخ

ترتيب الجامعةQS Ranking

تقدم الآن!

الموقع الرسمي

الصفحة الرئيسية/ألمانيا/ميونيخ /جامعة ميونخ التقنية/تكنولوجيا التخمير والمشروبات

جامعة ميونخ التقنية

ألمانيا , ميونيخ

المعلومات الرئيسية

مستوى البرنامج

ماجستير - مواد

نوع الدراسة

دوام كامل

كيفية الدراسة

في الحرم الجامعي

الحرم الجامعي

Weihenstephan (Freising)

لغة التعليم

الماني

تواريخ البدء والمواعيد النهائية لتقديم الطلبات

تواريخ البدء مواعيد التقديمأكتوبر-2022

البدئ بالتقديم للبرنامج

قم بزيارة موقع البرنامج الرسمي لمزيد من المعلومات

المدة الدراسية 4 سنوات

الرسوم الدراسية

EUR 147 / semester

تاريخ البدء أكتوبر-2022

تكنولوجيا التخمير والمشروبات

نبذة

مثل برنامج البكالوريوس، يجمع برنامج الماجستير في تكنولوجيا التخمير والمشروبات بين الهندسة والعلوم الطبيعية. يتم توسيع وتعميق الهندسة وهندسة العمليات والعمليات الخاصة بالمنتج والعمليات التكنولوجية في الإنتاج الصناعي للبيرة والمشروبات الأخرى في برنامج الماجستير. يتضمن ذلك تصميم العمليات أو محاكاتها، وتحسين أساليب الإنتاج الحالية وتخطيط مرافق التوريد مثل وحدات التبريد أو إمداد الهواء المضغوط. على الجانب الخاص بالمنتج، على سبيل المثال، يتم التحقيق في التحويلات الأنزيمية في عمليات التخمير، ويتم معالجة الطرق التحليلية الحديثة لفحص المشروبات، ويتم عرض الطرق الريولوجية لتقييم اتساق المنتجات. هناك أيضًا طلب كبير على المنتجات والعمليات والتقنيات المبتكرة في صناعة التخمير والمشروبات التقليدية. أثناء دراستهم، يتم إعداد الطلاب خصيصًا لتطورهم.

للحصول على وصف شامل للبرنامج، يرجى الرجوع إلى وثائق برنامج الدرجة العلمية:

وثائق برنامج الدرجة العلمية لبرنامج الماجستير في تكنولوجيا التخمير والمشروبات (PDF) ، الألمانية)

يوفر برنامج الماجستير في تكنولوجيا التخمير والمشروبات معرفة جيدة للمهندسين في مجال إنتاج البيرة والمشروبات الصناعية والتطوير والبحث.

المتطلبات

شروط القبول

فيما يتعلق بالتقدم إلى TUM، يشير المصطلح الدولي إلى البلد الذي أكملت فيه مدرستك الثانوية أو دراستك الجامعية. ولا يشير إلى بلدك الأصلي أو المكان الذي تعيش فيه.

عند التقدم لبرنامج درجة البكالوريوس : لقد أكملت تعليمك الثانوي خارج ألمانيا بشيء آخر غير شهادة Abitur الألمانية. عند التقديم لبرنامج درجة برنامج درجة الماجستير : لقد أكملت دراستك الجامعية (أي البكالوريوس) خارج الاتحاد الأوروبي أو المنطقة الاقتصادية الأوروبية أو سويسرا.

للتأهل لبرنامج درجة الماجستير، تحتاج إلى درجة أكاديمية أولى، على سبيل المثال. البكالوريوس. تم ذكر المتطلبات الدقيقة لكل برنامج درجة في اللوائح الأكاديمية والامتحانات.

بغض النظر عن البرنامج الذي تهتم به، فأنت بحاجة إلى درجة جامعية تعادل على الأقل درجة البكالوريوس الألمانية لمدة 3 سنوات (6 فصول دراسية) لتكون مؤهلاً للتقدم للحصول على درجة الماجستير برنامج.

يمكنك البحث عن شهادتك في قاعدة بيانات anabin (المتوفرة باللغة الألمانية فقط) للحصول على التوجيه الأول سواء كنت مؤهلاً بشكل عام لبرنامج درجة الماجستير في ألمانيا.

متطلبات دورة اللغة الإنجليزية

تتطلب جميع برامج الدرجات العلمية في TUM Informatics إثبات الكفاءة في اللغة الألمانية أو الإنجليزية أو كليهما.

تحقق من موقع القبول المركزي التابع لـ TUM للحصول على معلومات حول شهادات الكفاءة اللغوية المقبولة هنا.

يرجى تذكر أنك ستحتاج في كثير من الأحيان إلى الاشتراك في اختبارات اللغة قبل عدة أشهر.

إذا لم تكن لديك أي معرفة باللغة الألمانية على الإطلاق، فيجب أن تخطط لتخصيص ما يقرب من 9 إلى 12 شهرًا للدورات المكثفة للوصول إلى المستوى المطلوب. يجب أن تكون قادرًا على إثبات كفاءتك في اللغة ذات الصلة ببرنامجك حتى يتم قبولك.

بالنسبة لطلبات الماجستير في قسم المعلوماتية: إذا كانت لغة التدريس لدرجة البكالوريوس الخاصة بك هي اللغة الإنجليزية (100%)، فيمكن قبول ذلك كدليل على اللغة الإنجليزية لطلب الماجستير. يمكن أيضًا قبول أطروحة البكالوريوس
A المكتوبة باللغة الإنجليزية كإثبات باللغة الإنجليزية. في هذه الحالة وثيقة من جامعتك (

فرص العمل

After completing the Master's degree in Brewing and Beverage Technology
graduates can work primarily in the brewing and beverage industry
but also in the food or chemical industry
both in research & development
as well as in production
engineering and quality management. Furthermore
functions in plant construction are possible for these branches of industry. The possible tasks in the later occupation could be: Organization
monitoring and optimization of production processes Quality assurance during routine production Planning and evaluation of beverage and beer production processes Organization of the associated operating technology Planning and projecting of new production plants and manufacturing processes Development of innovative
new products Academic or industrial research and development Purchasing and assessment of raw materials Operational control
production management or technical management in breweries
malting plants or other beverage industries

معلومات الرسوم

الرسوم الدراسية

EUR 147

كيفية التقديم

أنت بحاجة إلى التقدم بطلب للحصول على التوثيق الأولي (VPD) عبر بوابة الويب uni-assist. ستحتاج إلى إرسال جميع المستندات المطلوبة إلى uni-assist كنسخ ورقية بالبريد.

أثناء التقديم عبر الإنترنت في uni-assist، اختر Technische Universität München وخيار "جميع الدورات الدراسية" ("Alle Fächer"). لا تختار برنامج معين.

يمكنك مراجعة مستنداتك بواسطة uni-assist في أي وقت من السنة. يرجى ملاحظة أنه يجب الوفاء بالموعد النهائي لتقديم الطلبات في TUM.

يرجى العلم أن طلب التوثيق الأولي (VPD) لا يعتبر طلبًا إلى TUM. تحتاج إلى التقدم بطلب للحصول على برنامج الشهادة الذي تريده عبر TUMonline أيضًا.