بحث

تحدث معنا

    إدارة الطهي
    اذهب إلى جامعة جزيرة فانكوفر
    جامعة جزيرة فانكوفر

    إدارة الطهي

    جامعة جزيرة فانكوفر

    جامعة جزيرة فانكوفر

    flag

    كندا, نانايمو

    ترتيب الجامعةQS Ranking
    1393

    المعلومات الرئيسية

    مستوى البرنامج

    شهادة كلية

    نوع الدراسة

    دوام كامل

    كيفية الدراسة

    في الحرم الجامعي

    رسوم الطلب

    CAD 150 

    الحرم الجامعي

    Nanaimo

    لغة التعليم

    إنجليزي

    تواريخ البدء والمواعيد النهائية لتقديم الطلبات

    تواريخ البدء مواعيد التقديم28-أغسطس-2023 31-مارس-2023
    البدئ بالتقديم للبرنامج

    قم بزيارة موقع البرنامج الرسمي لمزيد من المعلومات

    المدة الدراسية 2 سنوات
    الرسوم الدراسية
    CAD 25,741  / year
    تاريخ التقديم 31-مارس-2023
    تاريخ البدء 28-أغسطس-2023

    إدارة الطهي

    نبذة

    يوفر معهد الطهي بجزيرة فانكوفر (CIVI) بجامعة VIU للطلاب خيارات الحصول على شهادة (عام واحد) ودبلوم (سنتان) في التدريب على الطهي وإدارته المهارات، مما يمنحهم الميزة الرائدة للتقدم في مهنة الطهي. عند دخول البرنامج، يتم تسجيل طلاب الطهي كمتدربين، ويحصلون على تدريب فني أثناء تراكم ساعات التدريب. وكجزء من برنامجي الشهادة والدبلوم، يشارك الطلاب في تدريب عمل تعاوني مدفوع الأجر، ويكتسبون خبرة عمل صناعية وساعات تدريب إضافية. يوفر برنامج دبلوم الطهي للطلاب تدريبًا متقدمًا في مجال الطهي والمعجنات بالإضافة إلى المهارات الإدارية اللازمة للحصول على مناصب عليا في الصناعة. يتم تقديم السنة الثانية من برنامج الدبلوم فقط في حرم نانايمو الجامعي.

    تتكون شهادة فنون الطهي من دورة الطباخ الاحترافي 1 (PC1) لمدة 28 أسبوعًا، وشهادة الطباخ المحترف 2 (PC2) لمدة 14 أسبوعًا، بالإضافة إلى تدريب عمل تعاوني مدفوع الأجر لمدة عشرة أسابيع.

    تم تصميم السنة الثانية من الدبلوم لتعليم طلاب الطهي المهارات المتقدمة التي سيحتاجونها لشغل منصب إداري في صناعة الأغذية. يرجى ملاحظة: أن هناك متطلبات مختلفة للقبول بالمدرسة الثانوية للحصول على الدبلوم . يُطلب من الطلاب إكمال برنامج شهادة الطهي بعد المرحلة الثانوية وأن يكون لديهم خبرة في صناعة الطهي. يتضمن الفصل الدراسي الأول تقنيات الطهي المتقدمة وفنون المعجنات المتقدمة والخبز الحرفي في فرن الطوب الذي يعمل بحرق الأخشاب. سيتعلم الطلاب أيضًا تعليمات مهمة في الإدارة والمحاسبة والمشروبات يقدمها مدرسون من قسم VIU للضيافة. في نهاية برنامج الدبلوم الذي يخضع لإتمام الدورات الدراسية لـ VIU بنجاح، وبعد إكمال متطلبات ساعة الصناعة، يمكن للطلاب كتابة اختبار Red Seal بين المقاطعات. يوفر إكمال برنامج دبلومة الطهي في VIU للطلاب رصيدًا متقدمًا عند التقدم للحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة من VIU.

    يمنح دبلوم إدارة الطهي للطلاب عددًا من أوراق الاعتماد بما في ذلك:

    • شهادة فنون الطهي من جامعة جزيرة فانكوفر بعد إكمال السنة الأولى بنجاح
    • تدريب تقني للطهي 1 و2 و3
    • ساعات التدريب المهني
    • دبلوم إدارة الطهي من جامعة جزيرة فانكوفر
    • بالإضافة إلى ذلك، يوفر برنامج دبلومة الطهي في VIU للطلاب رصيدًا متقدمًا عند التقدم للحصول على درجة بكالوريوس إدارة الضيافة. اطلع على معلومات الفصل الدراسي التجسيري.

    التخصصات

    التجارة والتكنولوجيا التطبيقية

    المتطلبات

    شروط القبول

    شهادة التعليم الثانوي العام

    فرص العمل

    طلاب الطهي مطلوبون للحصول على مجموعة واسعة من فرص العمل. يشارك جميع الطلاب في التدريب العملي المدفوع الأجر التعاوني. يتصل أصحاب العمل بانتظام بمدربي الطهاة في VIU عند ظهور فرص العمل. اطلع على شهادات أصحاب العمل . نحن فخورون بإنجازات خريجينا وخريجينا .

    راجع موقع الويب الخاص بالإدارة لمزيد من المعلومات: موقع ويب برامج الطهي لـ VIU .

    التعليم التعاوني

    ضمن تنسيق التعليم التعاوني، يكون التعليم المدفوع الأجر يتم دمج خبرات التعليم التعاوني في المنهج الدراسي الإجمالي. يتم توظيف طلاب معهد الطهي بجزيرة فانكوفر والإشراف عليهم في مطبخ مُدرب بواسطة Red Seal. يتم احتساب ساعات العمل في تعاونيتهم ​​ضمن فترة التدريب المهني. سيستفيد طلاب الطهي من تجربة التعليم التعاوني من خلال:

    • ربط الدراسة الأكاديمية بشكل أكثر فعالية بمجال الممارسة؛
    • تطوير تركيز وظيفي أكثر وضوحًا؛
    • اكتساب خبرة عملية قيمة وساعات تدريب؛
    • القدرة على تمويل جزء أكبر من تعليمهم.

    عادةً ما تكون المواضع التعاونية من مايو إلى أكتوبر. يعتمد الوصول إلى مواضع التعليم التعاوني على المعدل التراكمي للطالب واستعداده للعمل كعضو في الفريق مع أعضاء هيئة التدريس وموظفي التعليم التعاوني للعثور على المكان المناسب. يتم تقييم الرسوم الدراسية ورسوم اتحاد الطلاب للطلاب في المعسكر التعاوني - راجع رسوم البرنامج للحصول على معلومات الرسوم الصحيحة.

    معلومات الرسوم

    الرسوم الدراسية

    CAD 25,741 

    رسوم الطلب

    CAD 150 

    كيفية التقديم

    قبل التقديم

    اكتشف برامج VIU. تحقق من متطلبات برنامجك المحدد واجمع المستندات اللازمة للمسح الضوئي:

    • النصوص الرسمية الخاصة بك
    • إثبات إتقان اللغة الإنجليزية
    • ترجمة معتمدة باللغة الإنجليزية* لأي مستندات صادرة بلغة غير الإنجليزية
    • نسخة من جواز سفرك (صفحة الصور)
    • نسخة من دبلوم التخرج من المدرسة الثانوية (إن وجد)
    • نسخة من الشهادة الجامعية (إن وجدت)

    *يجب ترجمة جميع المستندات بواسطة مترجم معتمد أو موثقة إذا كانت بلغة غير الإنجليزية.

    تطبيق

    نوصي بشدة بإرسال طلبك عبر الإنترنت. تختلف عملية التقديم للطلاب الدوليين عنها للطلاب المحليين. التطبيق أدناه مخصص للطلاب الذين ليسوا مواطنين كنديين أو مقيمين دائمين.

    • مسح جميع المستندات ضوئيًا (في ملفات منفصلة)
    • املأ نموذج الطلب الدولي للقبول عبر الإنترنت والذي يتضمن تحميل مستنداتك واختيار طريقة الدفع الخاصة بك.
    • ادفع رسوم معالجة الطلب غير القابلة للاسترداد البالغة 150 دولارًا (CAD) (يفضل Visa وMastercard وAmerican Express. كما يتم قبول الشيكات والحوالات المالية والتحويل الإلكتروني).
    • بمجرد تقديم طلبك عبر الإنترنت، ستتلقى رسالة بريد إلكتروني تتضمن إيصال الدفع.
    • توضيح ما يعتبر سجلات أكاديمية رسمية
    • أرسل الترجمات الأصلية أو المعتمدة لجميع نصوصك إلى:

    القبول الدولي
    جامعة جزيرة فانكوفر
    900 Fifth Street
    Nanaimo, BC V9R 5S5
    كندا

    ملاحظة

    1. لن تبدأ معالجة طلبك حتى يتم استلام رسوم الطلب البالغة 150 دولارًا كنديًا ويتم تحميل جميع المستندات المطلوبة الممسوحة ضوئيًا.
    2. بالنسبة لبرامج الماجستير، لن يتم إصدار خطاب القبول الخاص بك حتى يتم دفع رسوم الطلب البالغة 150 دولارًا كنديًا واستلام جميع المستندات الأصلية أو المعتمدة.

    بعد التقديم

    • بمجرد دفع رسوم طلبك واستلام جميع مستنداتك، ستبدأ معالجة طلبك.
    • يمكن أن تستغرق معالجة الطلب من 2 إلى 8 أسابيع. يؤدي مسح جميع مستنداتك ضوئيًا وإرفاقها بالتطبيق عبر الإنترنت إلى تقليل وقت الانتظار. ملاحظة: قد تستغرق برامج الماجستير وبرامج القبول المحدودة وقتًا أطول.
    • إذا كنت قد استوفيت شروط القبول ولديك طلب تنافسي، فسوف تتلقى خطاب عرض من القبول الدولي. ستحتوي هذه الرسالة على معلومات حول تواريخ بدء البرنامج وتعليمات دفع وديعة الرسوم الدراسية الخاصة بك. عادةً ما يعادل مبلغ الرسوم الدراسية رسوم الفصل الدراسي الأول.
    • لكي تضمن مكانك في البرنامج، يجب عليك دفع رسوم الإيداع بحلول الموعد النهائي المشار إليه في خطاب العرض. بمجرد دفع الوديعة، سيتم إرسال "خطاب قبول" رسمي إليك عبر البريد الإلكتروني. ستحتاج إلى هذه الرسالة لتقديم طلب للحصول على تصريح دراسة في السفارة أو القنصلية أو المفوضية العليا الكندية.

    ملاحظة

    1. في بعض البرامج، بسبب قيود المساحة أو التسجيل، لا يضمن القبول توفر المساحة.
    2. عادةً ما يكون تاريخ استحقاق الدفعة الأولى للطلاب الجدد بعد 4 أسابيع من تاريخ العرض.
    3. تحتفظ VIU بالحق في إلغاء أي برنامج أو دورة مجدولة إذا لم يكن هناك تسجيل كافٍ. وفي مثل هذه الحالات، سيتم بذل كل جهد معقول لإعلامك في أقرب وقت ممكن.

    التقدم بالورقة

    تقبل VIU أيضًا الطلبات الورقية عبر البريد. ومع ذلك، يرجى ملاحظة أن معالجة الطلبات الورقية ستستغرق وقتًا أطول.

    • أكمل نموذج الطلب الدولي القابل للطباعة للقبول.
    • مطلوب إرفاق رسوم الطلب غير القابلة للاسترداد البالغة 150 دولارًا.
    • إرفاق نسخ مصدقة من كافة المستندات التعليمية باللغة الأصلية، ونسخ مصدقة مترجمة إلى اللغة الإنجليزية، إن وجدت. ${100 دولار}
    • أرسل أو رتب للحصول على نسخة أصلية من نتائج اختبار TOEFL أو IELTS وإرسالها إلى جامعة جزيرة فانكوفر، إذا لزم الأمر.
    • ينبغي إرسال الطلبات المطبوعة وجميع المستندات الداعمة إلى:

    القبول الدولي
    جامعة جزيرة فانكوفر
    900 Fifth Street
    Nanaimo, BC V9R 5S5
    كندا

    جامعة جزيرة فانكوفر

    إدارة الطهي

    جامعة جزيرة فانكوفر

    [object Object]

    كندا,

    نانايمو

    برامج مشابهة

    برامج أخرى قد تكون ضمن اهتماماتك

    ابحث عن المزيد من البرامج
    المفضلة