تفاصيل البرنامج
المدة المتوقعة: 4 سنوات
يجب على الطلاب إكمال 120 ساعة معتمدة من الدراسة الأساسية والاختيارية المقيدة والدراسة الاختيارية المجانية.
بكالوريوس العلوم (علوم الأغذية) هو برنامج مدته أربع سنوات مع خيارين متاحين:
- العلوم: سيركز الطلاب على علوم وتكنولوجيا معالجة الأغذية وتعبئتها وحفظها.
- الأعمال: سيركز الطلاب على الأعمال التجارية واقتصاديات إنتاج الغذاء، بما في ذلك التسويق والتمويل.
برنامج التعليم التعاوني
يتوفر لطلاب علوم الأغذية خيار الحصول على وحدات دراسية من خلال برنامج التعليم التعاوني، مما يربط التعلم في الفصل الدراسي بخبرة عمل قيمة.
أهلية التعيين المهني
المعهد الكندي لعلوم وتكنولوجيا الأغذية (CIFST)
خريجو البكالوريوس (علوم الأغذية) مؤهلون ليصبحوا أعضاء في CIFST، وهي جمعية مهنية مرتبطة بتصنيع المواد الغذائية ومعالجتها وتعبئتها.
معهد تقنيي الأغذية (IFT)
تم اعتماد خيار علوم البكالوريوس (علوم الأغذية) من قبل IFT.
علماء الزراعة في مانيتوبا (معهد مانيتوبا لعلماء الزراعة)
خريجو البكالوريوس. (علوم الأغذية) يستوفي متطلبات الدخول إلى التدريب العملي ويكون مؤهلاً ليصبح علماء زراعيين محترفين (PAg).
علماء الزراعة هم محترفون منظمون ولديهم معرفة متخصصة للغاية في الزراعة وإنتاج الغذاء وإدارة الموارد الطبيعية. إنهم يقدمون النصائح لصناع القرار للمساعدة في إطعام العالم وتعزيز الاقتصاد وحماية البيئة.
يحتاج خريجو البرامج المهنية بالكلية الذين يعملون ويمارسون الزراعة في مانيتوبا إلى التسجيل لدى علماء الزراعة في مانيتوبا وترخيص منهم. يجب على الطلاب/الطلاب المحتملين الاتصال بأخصائيي الزراعة في مانيتوبا مباشرة للحصول على مزيد من المعلومات حول ممارسة الزراعة في مانيتوبا.
القاصرون المتوفرون
انظر أدناه للحصول على قائمة بالتخصصات الفرعية المتاحة في كلية العلوم الزراعية والغذائية، بالإضافة إلى رابط لجميع التخصصات المتاحة المقدمة من خلال جامعة مانيتوبا:
- خيار في الشيخوخة
- الهندسة الزراعية
- أنظمة الحيوان
- حماية المحاصيل
- علم الحشرات
- تغذية الإنسان والتمثيل الغذائي
- التكنولوجيا الحيوية النباتية
- علم التربة
- مواد من كليات أخرى
نماذج عروض الدورة التدريبية:
- الغذاء 4510: تطوير المنتجات الغذائية (3 ساعات معتمدة)
- الغذاء 4150: علم الأحياء الدقيقة الغذائي (3 ساعات معتمدة)
- الطعام 3170: منتجات الجبن والألبان المخمرة (3 ساعات معتمدة)
- الطعام 3160: منتجات الألبان المجمدة (3 ساعات معتمدة)
- الغذاء 3210: أساسيات الهندسة الغذائية (3 ساعات معتمدة)
- AGRI 1600: مقدمة إلى أنظمة الأغذية الزراعية (3 ساعات معتمدة)
- الغذاء 4500: سلامة الأغذية ولوائحها (3 ساعات معتمدة)
- الغذاء 4200: مراقبة الجودة في الأطعمة (3 ساعات معتمدة)
- ABIZ 1000: مقدمة في إدارة الأعمال الزراعية (3 ساعات معتمدة)
- BIOL 1020: علم الأحياء 1: المبادئ والموضوعات (3 ساعات معتمدة)
- HNSC 1200: الغذاء: حقائق ومغالطات (3 ساعات معتمدة)
- ECON 1010: مقدمة في مبادئ الاقتصاد الجزئي (3 ساعات معتمدة)
- الغذاء 2500: كيمياء الغذاء (3 ساعات معتمدة)
- الغذاء 4540: الأطعمة الوظيفية والمغذيات (3 ساعات معتمدة)
للحصول على الوصف الكامل للدورة، يرجى زيارة التقويم الأكاديمي.
الخطوط العريضة للدورة متاحة للعرض على موقع كلية العلوم الزراعية والغذائية.
اطلع على خطط التقدم الكاملة لبرنامج علوم الأغذية على صفحة الإرشاد الخاصة بالدرجات العلمية ضمن "متطلبات الدرجة العلمية".
