إن علوم الأغذية والتغذية هي تخصص مزدوج تنافسي، حيث يجمع بين متطلبات الدرجة الأساسية لبرنامجي علوم الأغذية وعلوم التغذية. ستكتشف الكيمياء والأحياء الدقيقة للطعام، وخصائصه الغذائية والحسية، ووظيفة العناصر الغذائية في الصحة والمرض، وستكون جاهزًا للعمل في صناعات الأغذية والتغذية أو الدراسة على مستوى الدراسات العليا في العلوم الصحية.
لماذا هذا البرنامج؟
- دمج المعرفة بعلوم الأغذية والتغذية والصحة البشرية للمساهمة في توفير خيارات غذائية أكثر صحة وأمانًا لعالمنا.
- اكتسب فهمًا شاملاً لمجالين مترابطين في خمس سنوات فقط.
- التفاعل مع خبراء الصناعة من خلال الشراكات البحثية وبرنامج LFS الإرشادي وزيارات مصانع الأغذية وأيام التوظيف.
