شهادة الدراسات العليا في التخمير والتقطير

تتضمن شهادة الدراسات العليا هذه وحدات دراسية عن الجوانب الفنية للتخمير والتقطير، وفرصة لاكتساب خبرة عملية في هذه التخصصات، في مصنع الجعة/التقطير الصغير الجديد التابع لنا في جامعة TU Dublin Grangegorman.

بالإضافة إلى ذلك، سيتعلم الطلاب عملية تطوير المنتج والتحليل الحسي وسيصنعون مشروبهم الخاص (من المفهوم حتى المنتج النهائي). ويقترن ذلك بمقدمة إلى "عالم الأعمال" من خلال وحدة الإبداع والابتكار وريادة الأعمال؛ والتي قد تتيح للمشاركين المهتمين الفرصة للتفكير في مهنة رائد أعمال في مجال المشروبات.

بدلاً من ذلك، قد تكون شهادة الدراسات العليا هذه بمثابة الأساس للتوظيف المستقبلي في قطاع المشروبات أو المزيد من أبحاث الدراسات العليا في مجال التخمير والتقطير في جامعة TU في دبلن. ستتاح للطلاب أيضًا فرصة حضور محاضرات الضيوف من خبراء الصناعة وزيارة الشركات في رحلات يومية. علاوة على ذلك، سيقوم الطلاب أيضًا بتنمية شبكة اتصالاتهم واكتساب خبرة "الحياة الواقعية" من خلال وحدة التدريب/التوظيف في العمل.